.jpg)
Hvad er ernæringsterapi?
Ernæringen spiller en stor rolle for vores liv og helbred. Maden og det vi spiser er en del af den kultur og den sociale sammenhæng, vi lever i. Mange af os spiser det samme, men det er individuelt, hvordan vi reagerer på den mad, vi indtager. Derfor er ernæringsterapi en individuel terapi, der tager hensyn til det enkelte menneskes hele liv og historie.
Ernæringsterapi er en terapi, der har fokus på hele mennesket. Den tager hensyn til, at vores indre biokemi er forskellig. Således er det forskelligt fra menneske til menneske, hvorledes vi fordøjer, optager, omsætter og udskiller den mad, vi spiser.
Ernæringsterapi tager hensyn til vores dynamiske balance mellem ydre og indre faktorer - økologiske, fysiologiske, psykologiske, sociale og spirituelle.
Ernæringsterapi ser sundhed som en positiv vitalitet - og ikke blot som fravær af sygdom. Den arbejder for at styrke alle kroppens ressourcer - ja, mennesket på alle planer!
Se også Hvem gavner ernæringsterapi.